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能够川味虾尾的做法,家大家都爱吃

时间:2020-05-04 00:09来源:中华菜谱
用料:新河虾、水芹、大蒜、红黄椒、花椒、干花椒、豆瓣酱做法:1、将虾留尾尖,别的壳子全体剥掉,药芹切段,红杭椒斜切小段,独蒜拍扁。2、锅中坐油见热,倒入虾翻炒变色。

用料:新河虾、水芹、大蒜、红黄椒、花椒、干花椒、豆瓣酱做法:1、将虾留尾尖,别的壳子全体剥掉,药芹切段,红杭椒斜切小段,独蒜拍扁。2、锅中坐油见热,倒入虾翻炒变色。3、倒入香芹稍生煎。4、放入独头蒜,红辣椒。5、接着放干杭椒,花椒粒。6、最终放入一勺花生酱煸炒至匀就可以。

世家好,笔者是安谧的蓝天,爱美味珍馐美馔、爱享受。这里是食物的原料好搭配美味的食品小站,每一日为你细心收十三分享几墨家常下饭菜,做饭做菜无非正是锅碗瓢盆、衣食住行酱醋和多种调味剂之间彼此同盟神奇搭配,奏响最美的“交响曲”,到达味觉的进级,满意每一个人对好吃的食品的追求。假若和自己同一你也爱怜得舍不得甩手美味的吃食、合意做菜,款待来此处落脚苏息,感恩你留给最美的脚印,让我们一起研讨厨艺,一齐中年人。

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最棒肴美馔不过家常菜,干净清爽,三磷酸腺苷平衡,家大家都爱吃。

学会做干锅菜在家也能吃得超尘出世!

香辣干锅鸡

香辣干锅虾

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虾、藕、黄瓜、年糕

材质:鸡腿肉、蒜、干花椒、芹菜、花椒、油、姜、郫县黄豆酱、花雕、蚝油、冰糖、盐

玉葱豆豉、黄姜

材料:1、 鸡腿肉洗刷干净,剁成小块;蒜去皮切条,姜切成块,干花椒清洗干净切段,香芹洗净切段,备用;

葱、酱油、盐、糖

2、起锅烧油,油热后,放入清洗干净风干水分的鸡块,炸至鸡块表面微焦,捞出风干油备用;

  1. 藕片要用热水煮一下,青瓜切片

  2. 年糕和虾下锅炸

3、起锅烧油,油热后放入大蒜、姜片煸香,接着归入花椒和干花椒,插手郫县沙拉酱炒香,继续放入炸好的鸡腿肉,放入花雕、芝麻油、黄砂糖、盐和少量水,大火闷煮10分钟,文火至汤汁浓稠,参加美芹段出锅装盘就可以。

3. 将希图好的食物的原料,先将干花椒,大蒜头,老姜,葱,豆豉分别以锅炒香,然后再归入玉葱,最后将藕片,王瓜,年糕,虾,分别下锅就能够

草钟乳苔烧海虾

  1. 末尾洒上芝麻和香荽就好了

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孜然干锅玉玲珑

材质:山韭苔、海虾、干花椒、生姜、独蒜、蒸鱼酱油、盐、玉椒粉、黄酒、油

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做法:1、长生韭苔洗濯干净切小段;海虾剪掉虾须,挑出虾的消化道,洗濯干净后沥水,倒入碗中,参与胡椒粉,黄酒,盐渍15分钟;

莲藕 一节、青椒 两个

2、姜,蒜,辣椒切碎;

花椒、大料、红泡椒

3、热锅凉油,下姜,蒜,干花椒,温火清炒出芳香,下腌好的海虾生煎均匀,炸到虾变色,淋入蒸鱼酱油,略干煎后下韭芽苔;

孜然、葱段、姜片

4、炒匀后加盐调味,快捷爆炒后关火,装盘出锅就可以。

蒜头、芝麻

荷塘三宝

郫县豆瓣、糖、水

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1.玉藕切成丝后泡水,去掉一部分果胶。

材料:嫩莲子、嫩菱角、嫩藕、姜、辣椒、油、盐、糖、香醋、鸡精

2.花椒切段,思谋花椒,大料,红泡椒,郫县豆瓣,葱花,姜片,独头蒜。

做法:1、筛选极度的嫩莲子,新鲜的嫩菱角,新鲜的嫩藕;

3.油热后下花椒炒香,之后下葱花姜片胡蒜大料,爆香,加郫县豆瓣,炒出芬芳之后,加入藕片和花椒,红泡椒一起文火快炒,加一丝丝水,继续乾煎,利用锅底的高温使水快捷造成蒸汽,炒到水分基本上收干。

2、莲子、菱角剥出,洗净,备用;嫩藕切丁,备用;

4.加孜然,一点糖,混炒均匀。撒熟芝麻。

3、葱切小段,姜切姜丝,红黄椒切丁,备用;

干锅时蔬

4、油锅加入适合的量油,归入姜丝、红黄椒丁炒出芳香,倒入三宝生煎均匀,加盐、原糖、白醋、调味之素调味,干炒均匀,就能够出锅装盘。

郫县沙拉酱、独蒜

花生米、香菜、莴笋

土豆、莲藕、干木耳

杏鲍菇、花菜、西葫芦

午餐肉、白芝麻、黄瓜

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