当前位置: 金沙官网 > 中华菜谱 > 正文

羊肉手抓饭的做法,手抓饭的6种吃法

时间:2020-04-26 16:21来源:中华菜谱
做法:1.红萝卜一根,紫球葱三个,羊腿肉切小块,籼糯洗干净浸透一时辰。2.荷兰葱和胡萝卜也切成小块,筹划老抽和孜然。3.锅中倒水烧开放入羝肉,焯一下后捞出羖肉用凉水冲去浮

做法:1.红萝卜一根,紫球葱三个,羊腿肉切小块,籼糯洗干净浸透一时辰。2.荷兰葱和胡萝卜也切成小块,筹划老抽和孜然。3.锅中倒水烧开放入羝肉,焯一下后捞出羖肉用凉水冲去浮沫。4.锅放一些些油烧热,归入番葱和红萝卜块和羖肉炒出香味。5.锅里加水,加一些些老抽和盐煮开。6.把全数资料倒入电饭锅,参与香米,表面撒上孜然粉,按下煮饭键。

手抓饭是新疆德昂族,土克曼,土克曼等民族和中亚地区进行宾客的美味之一,逢年过节,婚礼丧假,都会现出在餐组上的一道举要象征意义的美味的食物美味的吃食,也是一种地点民族特色,那么大家肯定好奇手抓饭的做法,以至他的吃法,接下去就让小编带大家来上学一下。烹制方式一、方法手腕抓饭食物原料希图羊排、红萝卜、玉葱、大米、红果、草龙珠、花椒、孜然粉、亚麻籽油。1、粳米用水泡半个钟头,牛肉切小块,胡萝卜切丁或丝,球葱切丁。2、锅里放油,归入玉葱炒出清香,再放入羊肉清炒。放盐,孜然,鸡精,红萝卜一齐干炒。3、倒水没过羊肉煮差非常少十秒钟。4、把装有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电锅,把泡好的米饭均匀撒在上头一层,1:2百分比为好,伊始焖20分钟。5、展开后,菜,肉,米饭拌匀就能够食用二、方法二食物的原料希图羊排、胡萝卜、荷兰葱、籼米、山里红、花椒、孜然粉、油。1、羊排洗净,风干水分备用;2、籼糯洗净后,用清澈的凉水浸润30分钟;3、锅中放清澈的凉水,烧开,归入羊排,烧开后撇去浮沫,再煮2分钟,捞出风干水分;4、红萝卜和玉葱切丁;5、锅中倒入油;6、油7成热的时候归入六分之三的葱头炒出香味;7、归入羊排;8、炒至表面形成石浅紫蓝;9、加入刚才煮牛肉的汤,汤量没过羊排就可以;10、归入酱油和盐,还也可能有山楂,花椒,孜然粉;11、盖上盖子转中型Mini火煮20分钟;12、归入红萝卜丁和多余的洋葱丁,煮1分钟;13、挑出山里红和花椒(倘若用料包就便于了卡塔尔国,连汤一同倒入电锅中,汤不要太多,小编此次就放多了;14、在地点铺上浸透过并自然的干水分的稻米;15、起初煮饭三、方法三食物的材料希图羊肉丁、葡萄干、红萝卜、荷兰葱、孜然、大米。1、牛肉跟红萝卜都切成片或块,籼糯放在水里泡半个钟头。2、炒锅里放油,多放点,然后把羊肉直接放进去翻搅。直到把牛肉里面包车型客车水总体都煸干了就好,那个时候就能够加盐和孜然了。3、再把荷兰葱、葡萄干、红萝卜放进去,同期加盐调味,把胡萝卜条炒软了,就OK了。最后把菜和肉汤直接倒进电饭煲。4、籼米泡好了就能够最后直接平均覆盖在羊肉和菜上边,利用内部的汤水直接焖饭,时间到展开搅拌均匀后,就能够食用。5、饭做的时候水放多少很要紧,黑米跟水的百分比大意是1:2,那样做出来的饭是一粒一粒油光光的。四、方法四食物原料策动质感:红萝卜2根,玉葱1个,山楂干10片,小羊排300g,米2杯。调味:花椒10粒,生抽2大匙,孜然粉2大匙,白糖一点点,盐一丢丢。1、山楂干用热水微微浸润(我同一天做了山楂烧肉,所以多泡了些山里红,请忽视哈卡塔尔,洗去浮土待用;红萝卜、玉葱切丁,小羊排切小块待用;大米浸透1小时待用;2、不粘锅烧热不放油,参加羊排小火慢煎3分钟,把牛肉内的油煎出一部分,倒出。3、参加二分之一球葱,50%胡萝卜,翻搅均匀后,倒入老抽、一大杯水;4、将装好花椒、红果及孜然粉的汤袋放入锅内,盖上盖子煮15分钟;5、拿出汤袋,倒入剩下的荷兰葱红萝卜,出席白砂糖,煮约5分钟。这个时候尝一下味道,假若远远不足咸能够再加点盐;6、全体资料转入电饭锅,铺上控干水分的白米;7、此时水应该适逢其时没过大米。多倒少补哈,然后根据平常煮饭程序。手抓饭怎么吃吗?对辽宁哈尼族,土克曼,土克曼等中华民族和中亚地区的公众,他们会让来客洗干净手,并用热毛巾擦干之后,围坐在桌子旁,端上菜肴,间接用手抓着吃,顾称为抓饭,现在酒楼特色流行,在吉庆的都市有各类地点的特色美味的食品,我们也得以一一去尝尝。

一、肉末烧野笋

图片 1

做法:

1.野笋腌过的,是为着便利保存

2.洗净,切细

3.热油锅,纳入葱姜炒出幽香,再参预肉末爆炒

4.炒至肉末一反常态,插足花雕,生抽,酱油,糖炒匀,再参预适合的量的水

5.参预切好的笋清炒,加盖煮3分钟左右

6.实际不是把汤汁全体收干,出锅

二、美味乌鱼

图片 2

食材:鲜鱿鱼、干辣椒、辣酱、番茄酱、洋葱、彩椒。

编辑:中华菜谱 本文来源:羊肉手抓饭的做法,手抓饭的6种吃法

关键词: 金沙官网