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再也不用买早饭了,土豆最新的18种销魂吃法

时间:2020-02-13 07:20来源:中华菜谱
最近爱上想想早上吃什么了,是闲下来了吗(笑~)虽然想归想,不过还是懒啊,要是有懒人适合的快手才是真爱,这次分享的做法也是很简单哦。大家一定会爱上的。 土豆火煺早餐饼 食

最近爱上想想早上吃什么了,是闲下来了吗(笑~)虽然想归想,不过还是懒啊,要是有懒人适合的快手才是真爱,这次分享的做法也是很简单哦。大家一定会爱上的。    土豆火煺早餐饼  食材:土豆 火煺 红萝卜 香芹 虾皮 面粉少许  做法:    1、准备好食材。  2、土豆切成丁,火煺、红萝卜 香芹切成末。  3、土豆放入锅内蒸熟。  4、将蒸熟的土豆碾成泥,加入火煺、红萝卜、香芹,虾皮适量的盐拌匀。    5、再放入一点点面粉搅拦均匀。  6、将搅拌均匀的土豆泥分成均匀的等份,搓压成小圆饼。  7、锅内放入油,中小火放入小圆饼煎至两面金黄就能吃啦。    小贴士:怎么么是不是很简单,只要土豆饼不要煎糊了就行哦,这早餐很营养的哦。  【相关文章推荐】土豆也能防癌 小小土豆竟有如此多功效

自制非油炸薯片

土豆和胡萝卜配合鸡蛋,丰富了早餐人体所需的营养物质!

1、土豆切成薄片,泡在水里去掉淀粉;

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2、控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900W高火5分钟;

胡萝卜,土豆擦丝,每天早饭家里人一人一个吃完再加一杯牛奶真的很不错,家里基本每天早上都是这样吃法。

3、取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟即可。

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胡萝卜丝土豆丝中加入少许盐、十三香。再打入一颗鸡蛋,加少许面粉。

培根土豆饼

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1、土豆洗净,表面切十字,不要太深,放锅中大火煮熟捞出,剥皮压泥;

搅拌均匀。如果不喜欢这样吃,可以多放点面粉,加入少量的水,搅拌,这样就是面多菜少,也是不错的。不粘锅中抹一层油放入调好的土豆丝摆成圆形状。

2、培根和洋葱切末。锅中倒油,大火至4成热,放培根煸炒出油,再放洋葱,待洋葱成透明盛出;

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3、培根和洋葱倒入土豆泥,加盐和黑胡椒拌匀;

中心打入一颗鸡蛋,不喜欢可以不要。

4、手中倒油,把食材揉成饼;

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5、锅中热油,7成热时,下小饼炸至金黄即可。

下面煎至发黄,翻面煎,土豆丝和胡萝卜丝都要煎熟。

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DIY薯条

温馨小贴士:买那种新鲜的土豆,发了芽的切记不能食用。

1、土豆切筷子粗细的条;

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2、水中放盐,土豆放进去煮两三分钟;

土豆丝,只需运用一个小妙招,立马香辣脆,这招可是大厨经常运用的,您试试就知道真的很好吃。

3、捞出过冷水泡一会;

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4、两种方案:一,放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二,有冰箱的,放冰箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;

食材:

5、七成热油,炸金黄即可。

土豆2个、尖椒2根、小红椒1个、蒜4瓣、橄榄油1大勺、花椒1小把

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调味料:

香煎土豆饼

鲜味汁、生抽、盐、糖、醋

1、土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,土豆用勺子压碎,黑胡椒和盐化在牛奶里;

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2、牛奶和土豆泥混合拌匀,土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了橄榄油的

做法:

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1、土豆切丝,泡入清水中。

芝心薯球

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1、中等大小的土豆2个,洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥;加入奶粉1大勺,糯米粉50克,适量盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;

2、一定多冲洗几遍,这样去掉淀粉,土豆丝才好吃。

2、将和好的土豆面团等分成均匀大小的剂子,把三明治芝士片每张分成四小份;每个剂子包入一份芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;

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3、油锅烧至五成左右热,轻轻放入土豆球,小火炸至表面金黄色、外壳稍硬即可,捞出后用厨房纸吸去余油,乘热吃口感最好。

3、尖椒洗净也切丝。

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鱼香土豆

4、烧开一锅水,下土豆丝,焯半分钟。

1、锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出;

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2、锅中放油烧热,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入;

5、迅速捞出过凉水

3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀,加入花生米加葱花,快速翻炒均匀,即可上碟。

这样一热一冷,不仅土豆丝熟了,且会变得很脆。

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麻辣土豆丝饼

6、加入尖椒丝、蒜末、小红椒。

1、土豆去皮洗净切丝,用极少的油湿湿锅,烧至5成热,下土豆丝.盐炒至断生;

这时候放糖、盐、鲜味汁和生抽,不要放醋。

2、土豆丝团拢用锅铲轻轻按压,从锅边入油煎炸,不能搅动;

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3、边煎边用铲子按压土豆丝,使土豆丝成饼;

7、关键的一勺妙招,就是炝拌的关键。

4、当一面煎黄后,翻面继续煎呈金黄色;滤去油后装盘,撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。

一大勺橄榄油,放入一小把花椒,火上烧热,待勺内出现密集小气泡,花椒香味逼出就关火。

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8、接着用一个筛网隔着,把热油浇在拌菜上。

DIY韩式土豆饼

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1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用;

9、这时候再放入醋,迅速搅拌均匀。

2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀;

这样做醋味特别香,而不是生酸。口感更鲜更脆。

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