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玉米粒蒸肉饼的做法,各种好吃的清蒸丸子

时间:2019-11-19 03:03来源:中华菜谱
辅料: 盐3克,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,鸡粉少许,淀粉少许,香油少许 辅料 上锅蒸15分钟,盖盖虚蒸3分钟即可。 教您玉米粒蒸肉饼的家常做法,玉米粒蒸肉饼怎么做好吃 1.猪肉洗净沥

辅料:盐3克,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,鸡粉少许,淀粉少许,香油少许

辅料

  1. 上锅蒸15分钟,盖盖虚蒸3分钟即可。

教您玉米粒蒸肉饼的家常做法,玉米粒蒸肉饼怎么做好吃

1.猪肉洗净沥干水、切成小块;

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2.切好的猪肉放入料理棒桶内,再放入去皮的红葱头,通电搅成肉馅;

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3.绞碎的肉馅可以分成几份,一次性用不完放入急冻格,第二餐提前取出解冻、再烹调很方便;

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4.肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉、淀粉搅拌均匀,玉米洗净剥粒;

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5.腌制过的肉馅用碟子盛起,玉米粒洗净沥干水;

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6.将玉米粒嵌入肉馅里;

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  1. 放入蒸锅中,隔水大火蒸15分钟;

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8.出锅后撒点葱花即可食用。

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2. 加香菇末,搅拌均匀,用手将肉馅揉成小圆球,放入黄米中滚一滚,让其均匀沾上一层米,并用手轻轻按压表面,让米粒与肉馅结合紧密些。

主料:猪肉100克,甜玉米1/2根,红葱头2个

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  1. 将糯米丸子放在水滚的蒸锅上,大火蒸15分钟即可。

玉米粒蒸肉饼烹饪技巧:

食尚小贴士:蒸熟后肉饼里会有些汤汁渗出,可以捞面拌饭,非常好吃,不喜欢太多汤汁的可以在用保鲜膜或锡纸裹上碗面,再放入锅中蒸熟。

腌制过的肉馅用碟子盛起,玉米粒洗净沥干水;

做法:

放入蒸锅中,隔水大火蒸15分钟;

凤尾珍珠肉丸

出锅后撒点葱花即可食用。

5. 辣椒面放入碗中,加入1大勺植物油调匀,葱、姜末和青红椒碎放入碗中,加入少许盐和鸡精,再加入适量生抽、醋,充分搅拌拌匀。

3.

原料:鲜虾1斤、玉米粒、淀粉30g、料酒1小匙、鸡蛋清1个、盐1小匙、白胡椒粉少许、姜汁或姜末少许

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  1. 芹菜剁成未;红萝卜、泡软的香菇切成小丁。

“这款蒸肉饼适合一家人食用,清甜的玉米粒蒸过之后水润十足,一口咬下去有爆浆的感觉,肉饼里有淡淡的玉米清香非常美味,我家的小吃货给的评价是:越吃越想吃OO~有密集恐惧症的朋友请绕道····哈哈~”

腊味土豆丸子

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玉米鲜虾球

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做法:

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黄金丸子

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    猪肉100克

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    甜玉米1/2根

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    红葱头2个

1. 糯米淘洗干净后,清水泡发几个小时沥干水分;葱姜剁碎后,加入肉馅中,加入半勺料酒、1勺生抽、半小勺盐,适量香油,搅拌均匀,腌制15分钟。

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2. 土豆去皮洗净切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状,加入1/2小匙盐、1/2小匙糖、1/2小匙家乐鸡粉,混合均匀。

切好的猪肉放入料理棒桶内,再放入去皮的红葱头,通电搅成肉馅;

原料:猪绞肉200g、鲜虾20个、荸荠4个、糯米1小碗、生抽2大勺、米酒1大勺、蒜1瓣、白胡椒粉、盐、淀粉1大勺、香油1小勺

将玉米粒嵌入肉馅里;

3. 加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆,外层沾裹上玉米粒。

6.

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玉米粒蒸肉饼的做法1.

1. 豌豆去皮洗净;香菇去蒂洗净;肉馅放入大碗中,加入鸡蛋和适量清水,沿着一个方向搅至上劲,搅拌均匀,加入一大勺干淀粉搅拌均匀,倒入适量豌豆粒拌匀。

猪肉洗净沥干水、切成小块;

4. 蒸好后把盘子里的汤汁滗出来,倒入炒锅中,加入水淀粉和少许生抽酱油煮滚。

5.

1. 将鸡蛋洗净,放入冷水锅中煮熟,捞出剥去蛋壳,切成两半,将蛋黄取出留蛋白。

食尚小贴士:蒸熟后肉饼里会有些汤汁渗出,可以捞面拌饭,非常好吃,不喜欢太多汤汁的可以在用保鲜膜或锡纸裹上碗面,再放入锅中蒸熟。

4. 依次将所有小丸子做好,摆在盘内,蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。

  • 盐3克
  • 酱油1汤匙
  • 蚝油1汤匙
  • 鸡粉少许
  • 淀粉少许
  • 香油少许

4.取一盘子,盘上刷一层薄油,将做好的丸子放在上面,然后放蒸锅大火烧开转中火25分钟,关火后焖10分钟即可。

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